Le marché de Provence dans un coffret: une huile d’olive AOP première pression à froid, un mélange d’herbes de Provence IGP, une tapenade noire artisanale, un miel de garrigue et un sel aux herbes. Des ingrédients sains, riches en goût, pour une cuisine bistro légère et authentique.
Salade tiède de haricots verts, tomates confites et anchois, relevée d’un filet d’huile d’olive AOP.
Histoire des herbes de Provence IGP et de leur séchage naturel au vent chaud.
Cuire à basse température, assaisonner avec modération: laissez parler le terroir.
